カクテルにはさまざまな種類があり、注文するのに迷ってしまうこともあるのではないか。季節によっても提供される種類はさまざまなバリエーションがあり、暑い季節になると飲みたくなるカクテルも多くあるといってよい。家でカクテルを作るといったことはあまりないが、店でのカクテルに近づけた商品を販売しているメーカーもあるといえる。ここでは、暑い季節に合うカクテルのレシピについて紹介したいと思う。暑い季節に合うものといえば、フローズンカクテルが思い浮かぶ。
暑い季節に合うカクテルの一つには、フローズンダイキリが挙げられるだろう。
用意するものは、ホワイトラム、ホワイトキュラソー、ライムまたはレモンジュース、砂糖またはガムシロップ、クラッシュアイスと、大きめのシャンパングラスを用意します。フローズンダイキリの作り方は、材料を全てミキサーに注いで、スイッチを入れます。ここでは使用するミキサーによって時間が異なるので様子を見ながらスイッチを止めます。バースプーンを使用してグラスに盛って完成です。
カクテルは、暑い時期はフローズンカクテルが人気となるが、これらはシャーベット状のカクテルである。ストローを2本添えて完成します。
フローズンダイキリには、他にフローズンストロベリーダイキリや、フローズンバナナダイキリなどがあります。フローズンカクテルのポイントは材料や道具を冷やすことです。氷の具合、ブレンドの時間など難しいところもあるが慣れれば、意外と簡単にできるといわれます。パーティなどで試してみれば楽しいものだといえます。